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请问羊杂牛杂汤怎么去腥,怎么做汤?

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2022/1/15 13:16:08

请问羊杂牛杂汤怎么去腥,怎么做汤?

其他回答(3个)

  • 小贝食记

    2022/1/19 21:16:03

    1.烧羊肉时放一些胡萝卜,再加些葱、姜、酒等作料一同烧。羊肉与胡萝卜同烧,不但可以去掉膻味,还能弥补羊肉所缺乏的胡萝卜素和维生素,这样烧出来的羊肉,吃起来不仅不觉得油腻,而且能提高食用营养价值。

    方法烧羊肉时放点桔皮,杏仁,红枣等,也可以消除膻味。

    3.烧羊肉时,放少量绿豆,也可以去膻味。

    4.白萝卜去膻法

    白萝卜性寒凉,能润燥清火,而羊肉比较温热,因此,两者搭配会在寒热方面比较平衡。而更重要的是,两者搭配既能减少白萝卜的辣味,也能减少羊肉的膻味。此外,这样的搭配不但营养互补,还能减轻羊肉的油腻感。

    将羊肉用清水白煮,吃时加蒜及稀辣椒(辣椒油或者辣椒面和水搅拌成的稀糊)少许,膻味也可减少。

    烧、煮羊肉时,向开水锅中倒一些米醋或者加一定量的咖喱粉,煮到开锅,膻气便可消除。爆羊肉

    羊肉炒至半熟时加入米醋焙干,然后加葱、姜、酱油、白糖、料酒等调料,起锅时加青蒜或蒜泥,可除去羊肉的膻味。

    油热后先用姜、蒜末炝锅,再倒入羊肉煸至半熟时,放大葱、酱油、醋、料酒等煸炒几下,起锅时加入少许香油。这样做出来的羊肉不仅没有膻味,而且味道鲜美。

    萝卜去膻:在烧羊肉时。加入青萝卜式胡萝卜同煮。煮熟后捞起膻味全无。

    米醋去膻:把大块羊肉放八水中。每10千克羊肉加25克米醋。煮沸

    5分钟后捞出羊肉。再进行正式的烹调。膻昧可除。

    绿豆去膻:煮羊肉时放八一些绿豆亦可除去膻味。

    咖喱去膻:每千克羊肉加八半小包咖喱粉,烧后即成咖喱羊肉。无膻味。

    药料去膻:烧羊肉时用纱布包好碾碎的丁香、砂仁、紫苏同烧。不但可以去膻且还有独特风味。

    核桃仁或山楂去膻:放几只带壳的核桃或几片山楂片,不但可以除膻味,且可以使羊肉熟得快。

    桔皮去膻:烧羊肉时加八一些可皮,右除去羊肉膻味还可增加香味

  • 天道留学

    2022/1/21 19:51:32

    按这位求美者的描述,可以判断年龄不是特别大,出现鱼尾纹可能是由于肌肉收缩引起的动态皱纹。

    怎么办呢?

    我们可以采用注射肉毒素的办法,抑制鱼尾纹的发生。

    作用原理:

    通过生物制剂的注射阻断皱纹肌肤神经与肌肉间的神经信号传递,从而使眼部过度收缩的肌肉松弛,进而使动态性皱纹消失,达到平皱的目的。

    肉毒毒素就是一种生物毒素类肌肉松弛剂。

    具体用量由鱼尾纹的大小决定,一般是3-6个点。操作医生会在鱼尾纹产生最明显的地方涉及3-6个点,每个点注射2.5-5U的肉毒素,起到减少鱼尾纹的目的。

    若您的鱼尾纹比较深、道数比较多呢?

    就不是打一针肉毒素就能解决的问题了,它形成的原因可能更为复杂——

    脸颊上部组织的下垂和下眼睑部位皮肤皱纹的出现,扩大了鱼尾纹的范围。

    这种情况,可能需要通过手术的方法进行改善。

    比如说:

    通过手术将眼轮匝肌与眼角周围的皮肤进行分离,离段部分眼轮匝肌减轻它的收缩性、收缩力,从而达到眼角的鱼尾纹减少的目的。

    这样不仅可以去掉深的鱼尾纹,另外,上眼睑皮肤松弛可以有效改善,包括切直上眼睑皮肤,或者眉下切眉的方法,将下方的皮肤上提,可以改善鱼尾纹,就是眼睛下面的鱼尾纹,我们可以采用外切眼袋的方法,切至下面松弛的皮肤和皱纹,从整体来改善鱼尾纹。

    欲了解更多“鱼尾纹”的相关问题,可关注头条号:整形医生祝东升。

  • 小泡泡呀

    2022/1/24 8:27:55

    首先要说明一下,不是现在的初中生都很叛逆,而是人都要经历你说的这个叛逆期,包括我们做父母的也一样(只是很多家长想不起自己那时候是如何叛逆父母的了),我们把这个叛逆期叫做青春期。有些人进入青春期早,大概9岁就进入青春期了,有些人则比较晚,二十几岁甚至三十几岁都有可能。我们要明白,青春期孩子的叛逆其实是在进行他“个性化”过程,这个过程就是孩子想要搞清楚自己能做什么,试探自己的力量和在这个世界的重要性,他们更想知道,没有别人的指导和命令的情况下,自己能够为自己做什么。所以我们经常听到青春期的孩子会说:“不要你来管,我一样能做好!你说的未必就是对的?……”父母们这时通常会认为这是对自己权力的一种挑战,于是便有了权力之争。

    其次我们来说说面对孩子的青春期,家长应该怎么与孩子沟通。

    1、我们一定要明白,父母和十几岁孩子的关系是非常宝贵的,我们要把孩子当成一个独立的个体去尊重,如果你不知道怎么样把孩子当个一个独立的个体去尊重,就想想同一件事,你对你的朋友或者同事会怎么去处理,然后用这种方法对待孩子就OK。

    2、一定要记住我们对孩子的爱是无条件的。我们是爱孩子是因为他是我们的孩子,而不是因为他听我们的话,顺从我们。

    3、要时刻提醒自己,他还是个孩子,不是成年人。

    4、要站在孩子的角度去看问题。如果我是孩子,这件事情我有什么感受?我会怎么做?我希望我的父母怎么与我沟通?

    5、面对出现的问题,一定要给孩子解释权,要保持好奇心,他在那个时候是怎么想的,为什么会这么做呢?

    6、用鼓励代替差辱,用启发式提问代替指令,和孩子一起找到解决问题的办法,与孩子达成双方都能认可的约定。

    7、避免责骂和长篇大论的说教,告诉孩子我们随时都是和他站在一边的,无论怎样我们都是爱他的。

    最后我们一定要记住,在孩子的人生旅途中,我们不可能也不能一直占据驾驶位,我们要从驾驶位换到副驾驶员,在孩子需要的时候给于建议和指导,而不是试图去支配他们的生活。

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