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排骨怎么做?

全叔迷津

2022/1/15 16:53:12

排骨怎么做?
最佳答案:

排骨可以选择做孜然排骨做法也很简单自己在家就可以做

首先将新鲜的排骨切成五厘米左右的小块放到盘中,将其放入水中清洗(洗去排骨上的血和污渍)

其次将排骨放到锅中煮大约半个小时,让其达到七分熟(方便于后面的翻炒)

用葱姜蒜煲酱油锅,后将排骨放入油中微炸,三到五分钟取出

然后 在另外的一口锅中放入少许油,放入白糖将糖炒化变成黄色时将排骨放入锅中翻炒,(刚放入锅中的时候注意火候不要太大以免糖变焦)当糖基本都沾到排骨上时,可以开大火爆炒几分钟,后快要出锅时撒上孜然微微翻炒就可以出锅了

碎觉猪

2022/1/21 23:25:13

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